最近、バームクーヘンがお気に入りの私！
何かで新宿伊勢丹にしかないドイツの
こだわりバームがあるとのことで早速購入。
国立ドイツ菓子協会にバームクーヘンの定義
*バター以外の油脂はしようしないこと
*膨張剤はしようしないこと
という厳しい基準を満たしたものをバームクーヘンと認められている
それらを守って作られているので
店内で切りたてのものは
【本日中に必ずお召し上がりください】となっている
一番、小さいカットが切り立てのもので（1050円）
それ以上大きいものは真空パックされているようで
3～4日の日持ちのものが売られています。
正直、、、期待してなかったぁ～わたし！
しかーし、余分な素材を使っていないバークヘンの美味しさに感激！
新宿に行ったら是非、オススメします♪
